FRITZ SCHWEIGER IST VORSITZENDER DES BEIRATS DES FOOD ECOSYSTEM FUND VON MCWIN CAPITAL PARTNER

Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass Fritz Schweiger offiziell zum Vorsitzenden des Beirats des Food Ecosystem Fund (der Fonds) von McWiN Capital Partner ernannt wurde.    

Der rund 250 Millionen Euro schwere Fonds ist das Flaggschiff von McWiN Capital Partners, gegründet von den erfahrenen Restaurantunternehmern Henry McGovern, dem Gründer der AmRest Holdings SE, und Steven K. Winegar, dem Gründer der Restauravia Grupo Empresarial.  Zusammen verfügen McGovern und Winegar über 60 Jahre Erfahrung in der Branche und können auf eine nachweisliche Erfolgsbilanz bei der grenzüberschreitenden Skalierung von Restaurantkonzepten verweisen.  

Der Food Ecosystem Fund wird die umfassende Betriebs- und Branchenerfahrung der McWiN-Generalpartner nutzen und in führende Food-Service-Marken wie Burger King, Vapiano und Gail’s Bakery sowie in innovative Food-Tech-Unternehmen investieren, darunter Branchenführer wie Upside Foods (das gerade die FDA-Genehmigung für den Verkauf seines kultivierten Hühnchens in den USA erhalten hat), The Every Company und Footprint.   

Fritz Schweiger und die Leiterin der Investitionsabteilung, Madeline Petrow, hatten das Vergnügen, an der jährlichen Eröffnungsveranstaltung von McWiN in Madrid teilzunehmen, wo sie die Gelegenheit hatten, viele der im Fonds vertretenen Gründer zu treffen und sich mit den anderen geschätzten Mitgliedern des Vorstands auszutauschen.  

Fritz freut sich darauf, dem Vorstand zur Verfügung zu stehen, um das Wachstum und die Wertschöpfung der Portfoliounternehmen des Fonds zu unterstützen und gleichzeitig sinnvolle Veränderungen im Lebensmittel-Ökosystem voranzutreiben, indem McWin bahnbrechende Synergien zwischen Lebensmitteldienstleistungen und Lebensmitteltechnologien nutzt, um die Nachhaltigkeit und Umweltleistung der gesamten Branche zu verbessern.